Des premières historiques relativement à la protéine de lactosérum, au glutathion et au système immunitaire

2008 : Gustavo Bounous, Wulf Dröge et leurs collègues furent les premiers à démontrer les bienfaits pour la santé d’un isolat protéique de lactosérum non dénaturé, lors d’un essai clinique comparatif avec placebo effectué auprès de patients atteints de cancer.

Antiox. & Redox Signaling. 2008. Feb;10:395-402. PMID:18158761
Cysteine-Rich Protein Reverses Weight Loss in Lung Cancer Patients Receiving Chemotherapy or Radiotherapy
Tozer RG, Tai P, Falconer W, Ducruet T, Karabadjian A, Bounous G, Molson JH, Dröge W.

« Les patients traités avec cette protéine enrichie de cystéine ont connu une augmentation moyenne de 2,5 % de leur poids corporel, tandis que les patients traités avec de la caséine ont perdu 2,5 % de leur poids corporel. »

1998 : Wulf Dröge et ses collègues furent les premiers à découvrir la relation entre le vieillissement et la chute, dans le plasma sanguin, des taux de concentration de cystéine, précurseur limitatif du glutathion.

Blood. 1998 July; 92:59-67. Pubmed PMID: 9639500
The Redox State as a Correlate of Senescence and Wasting and as a Target for Therapeutic Intervention
Hack V, Breitkreutz R, Kinscherf R, Rörer H, Bartsch P, Taut F, Benner A and Dröge W.

« Notre étude a révélé une diminution de la fonction thiol dans le plasma sanguin symptomatique d’un changement relié à l’âge menant à une condition oxydée accrue. »

1989 : Gustavo Bounous et ses collègues furent les premiers à découvrir que le glutathion joue un rôle dans l’effet de la protéine de lactosérum sur le système immunitaire.

Clin Invest Med. 1989 June;12:154-61. Pubmed PMID: 2743633
Immunoenhancing property of dietary whey protein in mice: role of glutathione.
Bounous G, Batist G, Gold P.

« Le rehaussement de la réponse immunitaire humorale chez l’hôte est associé à la production continue de glutathion splénique chez les souris nourries aux protéines de lactosérum. »

1989 : Wulf Dröge et ses collègues furent les premiers à découvrir que les patients infectés par le VIH présentent des taux de cystéine et de glutathion anormalement bas.

Biol Chem Hoppe Seyler. 1989 Feb;370:101-8. Pubmed PMID: 2784973
Low concentrations of acid-soluble thiol (cysteine) in the blood plasma of HIV-1 infected patients.
Eck HP, Gmünder H, Hartmann M, Petzoldt D, Daniel V, Dröge W.

« Le plasma sanguin des personnes infectées par le VIH -1 présente des taux de cystéine amoindris. La concentration de glutathion intracellulaire des cellules mononuclées de sang périphériques (PBMC) et des monocytes des personnes infectées au VIH est aussi significativement amoindris. »

1986 : Wulf Dröge et ses collègues furent les premiers à découvrir les effets du glutathion sur le système immunitaire d’un organisme vivant.

Immunobiology. 1986 Aug;172:151-6. Pubmed PMID:3490430
Glutathione augments the activation of cytotoxic T lymphocytes in vivo.
Dröge W, Pottmeyer-Gerber C, Schmidt H, Nick S.

« L’activation des lymphocytes T in vivo s’est révélée augmentée par le glutathion. » (Les cellules T cytotoxiques éliminent les cellules infectées par le virus dans le corps, et les lymphocytes T aident les lymphocytes B à produire une réponse immunitaire humorale.)

1981-1988 : Gustavo Bounous et ses collègues furent les premiers à découvrir les effets de la protéine de lactosérum sur le système immunitaire.

J. Infect Dis. 1981 Sept;144:281. Pubmed PMID:7024433
Influence of dietary lactalbumin hydrolysate on the immune system of mice and resistance to salmonellosis.
Bounous G, Stevenson MM, Kongshavn PA.

Clin Invest Med. 1988 Aug;11:271-8. Pubmed PMID:3168349
The immunoenhancing property of dietary whey protein concentrate.
Bounous G, Kongshavn PA, Gold P.

« La réponse des cellules formatrices d’anticorps face aux globules rouges du sang de mouton s’est révélée rehaussée chez les souris nourries avec une diète contenant 20g de lactalbumine/100 g. » (La réponse immunitaire humorale élimine les bactéries dans le corps.)